Avec son aimable autorisation, certaines des recettes présentées sont celles que nous donne Rose Razafimbelo sur son blog où vous trouverez tout un tas d’infos sur la nutrition.
Originaire de Madagascar, pays de grande tradition phytothérapique, le docteur Rose Razafimbelo a longtemps pratiqué comme médecin généraliste, puis a récemment repris la première consultation de nutrithérapie en France (créée par le docteur Jean-Paul Curtay, président de la Société française de médecine nutritionnelle). Elle est aussi l’auteure de ‘Nutrithérapie, Une nouvelle façon de se nourrir’.