Photos de stage, mission et voyage en Asie

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Photos de missions : Afrique

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Prévention de l’ostéoporose

Conseils pour prévenir l’ostéoporose :

Conseils généraux

  • Arrêter de fumer
  • Eviter le port de charges lourdes
  • Eviter la station debout prolongée
  • Pratiquer une activité physique régulière, si possible dans la nature, jsuqu’à un âge avancé (marche, natation)
  • viter les immobilisations trop longues
  • Eviter le stress
  • Bains de soleil courts (15 à 20 mn) sans rester immobile, de préférence avant 11h

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Kenneth White : prose pour le col de Marie-Blanque

Prose pour le col de Marie-Blanque

C’est l’hiver dans la montagne profonde. La neige tombe à gros flocons. Ici, au col de Marie-Blanque, on marche, lentement.

« Ce n’est ni une étude, ni un savoir livresque, cela filtre à travers l’esprit » 

Le col de Marie-Blanque n’a rien de grandiose. C’est un petit col de rien du tout. On n’y fait pas des prouesses.  On y cherche autre chose.

« L’homme réel possède le diamant de la connaissance » 

Le sentier grimpe à travers les bois : sapins, chênes, bouleaux. Il y a si peu à dire. Nous ne parlons pas.  Nous mettons un pied devant l’autre et laissons faire la neige.

« Les loups seuls demeurent dans le bois obscur et silencieux » 

Nous sommes les loups blancs de ces espaces ultimes. Nous aimons cette distance, ce froid illuminé. Notre vie est secrète. Elle n’est plus à nous.

« Si le grand givre n’a pas mordu les branches, comment les fleurs du prunier peuvent-elles être odorantes ? »

Lorsqu’on me demandera à quelle religion j’appartiens,  je dirai : à celle du col de Marie-Blanque.

Kenneth White, « Un monde ouvert, Anthologie personnelle »  (Gallimard, Collection Poésie 2007)

Nanocuisine : une pincée de risque

Dominique Georget-Tessier, Décembre 2010 

Le panorama du médecin de la semaine du 29 novembre dernier [1] consacre un article intéressant sur la nanocuisine.

  • La silice synthétique amorphe, ajoutée depuis 60 ans au sel et au sucre de table pour son caractère antimottant de manière à empêcher l’agglomération des particules, sous le code E551, contient des éléments nanométriques (de l’ordre de un milliardième de mètre).
  • Le dioxyde de titane (E171), autorisé comme additif alimentaire sert d’agent blanchissant dans les confiseries notamment.
  • Des nanoparticules d’argent sont employées pour leurs propriétés antibactériennes et incorporées à des films alimentaires, des buvards pour les barquettes de viande etc…
     
     

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